Recettes

Le Bagel Végétarien

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Le Bagel Végétarien

Je suis végétarienne depuis peu et j’essaye de découvrir des alternatives à mes recettes préférées. 
Pour changer des salades du midi, j’ai pris l’habitude d’acheter un bagel végétarien et super bon. Mais le bagel c’est tellement simple à réaliser soi-même que je file en cuisine vous montrer ça !

Alors aujourd’hui me voici en cuisine pour vous présenter ma recette maison ultra facile et rapide de bagel. Miam miam !
 
 
– Pain bagel 
( Celui que vous préférez nature, sésame ou autres )
– Fromage Carré frais
– Mâche
– Avocat
– Tomate
– Concombre
– Aneth
– Poivre
– Coupez le demi avocat en rondelle
– Coupez la tomate en petit dés
– Coupez le concombre en fine rondelle.
Personnellement je laisse la peau du concombre car cela aide la digestion. 

– Lavez évidemment la mâche
– Coupez le pain bagel et toastez au four ou à la poêle sans matière grasse


 

– Tartinez-les pains Bagel de fromage frais.
– Saupoudrez un peu d’aneth sur le fromage, ainsi qu’un peu de poivre
– Garnissez le pain avec l’avocat, le concombre, la tomate et la mâche
 

– Refermez votre bagel et dégustez !

 


Vous pouvez accompagner votre bagel d’une bonne citronnade ou d’un smoothie super healthy !


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