Les blogs et recettes Vegan à lire
Lorsque l’on veut diminuer notre consommation de produits animaux ( viandes, crèmes, lait, fromages … ), devenir végétalien ou totalement vegan, il est difficile de savoir quoi cuisiner. Nos « recettes d’avant » nous paraisse totalement irréalisables sans viande, sans crème, sans fromage… « Ce ne sera jamais plus pareil… snif ! » L’on est aussi un peu perdu face à tous ces mots bizarres : seitan, tempeh, tofu, et ses recettes complexes que l’on trouve dans les livres consacrés à ce mode d’alimentation.
Il est pourtant facile d’adapter une recette « normale » à sa version vegan avec quelques astuces et un peu de découverte. Il n’est pas non plus obligatoire de se diriger vers du seitan, tempeh et autre substituts de viandes si cela ne vous tente pas. L’alimentation végétale est si vaste que vous aurez l’embarras du choix pour remplir votre assiette avec pleins de couleurs et de vie.
Ce qui me permet moi-même de trouver l’inspiration ou de donner des idées à mon cuisinier personnel ( merci à mon homme ) c’est la blogosphère vegan ! Je suis toujours bloquée face à un livre de cuisine alors que devant les mots d’une blogueuse, je suis pressée de tester moi-même les recettes.
Je partage donc avec vous mes blogs vegan préférés avec à chaque fois 3 recettes facilement réalisables et appétissantes :
100 Végétal
Ses recettes à tester :
AntigoneXXI
Ses recettes à tester :
Sweet and sour
Ses recettes à tester :
Healthy Juliette
Ses recettes à tester :
Gala’s blog
Ses recettes à tester :
Un courant de vert
Ses recettes à tester :
Au vert avec Lili
Ses recettes à tester :
Patate et cornichon
Ses recettes à tester :
Better than butter
Ses recettes à tester :
Petits repas green entre amis
greenrecipesentreamis.blogspot.fr
Ses recettes à tester :
Saveurs Végétales
Ses recettes à tester :
Rose Citron
Ses recettes à tester :
Citron Gingembre
Ses recettes à tester :
We are vege
Ses recettes à tester :
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